2022公共基礎(chǔ)知識科技常識：人體必不可少的維生素
大家應(yīng)該都經(jīng)常在生活中聽到一個(gè)詞：維生素，但到底什么是維生素呢，其實(shí)維生素在人體中的含量很少，總體不到1%，但如果沒有維生素，人體內(nèi)很多重要的生命活動都無法完成，所以我們會通俗地把這樣一種維持生命的元素，簡稱“維生素”。今天小編就和大家來聊一聊關(guān)于維生素的小知識。
各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點(diǎn)：
(1)維生素均以維生素原的形式存在于食物中;
(2)維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié);
(3)大多數(shù)的維生素，機(jī)體不能合成或合成量不足，不能滿足機(jī)體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得;
(4)人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克計(jì)算，但一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害。
維生素是個(gè)龐大的家族，現(xiàn)階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。
脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。
水溶性維生素：維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、葉酸(維生素B9)、膽堿、生物素(維生素7)。
而一般我們考試中常規(guī)的命題方式是考查常見維生素缺乏癥的對應(yīng)關(guān)系，以及維生素的一些基本常識。
維生素A：會導(dǎo)致夜盲癥、眼球干燥、皮膚干燥等。
維生素D：會導(dǎo)致缺鈣，骨質(zhì)疏松。
維生素E：神經(jīng)損害，不育癥，月經(jīng)不調(diào)。
維生素K：皮膚黏膜出血，牙齦出血，鼻出血。
維生素B1---手腳脫皮，腸胃不適
維生素B2----口腔潰瘍，陰道瘙癢
維生素B3----皮膚粗糙，皮炎，口腔潰瘍
維生素B5----血液及皮膚異常
維生素B6----唇干裂，皮膚炎
維生素B7----頭皮屑多，掉發(fā)，膚色暗沉
維生素B9----引起胎兒神經(jīng)管畸形
維生素B12----惡性貧血，牙齦出血，口腔潰瘍
對于維生素補(bǔ)充，應(yīng)該從飲食和維生素制劑兩方面來補(bǔ)充。希望大家在日常生活中多注意維生素的攝入，避免因?yàn)槿狈Χ鹕眢w不適，同時(shí)希望對考試有些許幫助哦!
【試題練習(xí)】(單選)1.維生素在屬于人體的六大營養(yǎng)元素之一，下列關(guān)于維生素的說法錯(cuò)誤的是________。
A.維生素的主要功能是為人體提供能量
B.維生素主要分為水溶性和脂溶性兩大類
C.缺乏維生素D與缺乏鈣元素都會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
D.多吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素C
【答案】A【解析】維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)。
