2022公共基礎(chǔ)知識(shí)科技常識(shí)之無(wú)機(jī)鹽
科技常識(shí)是考試中一個(gè)常見(jiàn)考點(diǎn)，由于它的范圍非常廣泛，包括科技史、基礎(chǔ)科學(xué)部分的物理、化學(xué)、生物等等。因此導(dǎo)致科技常識(shí)成為很多同學(xué)比較頭疼的一部分知識(shí)。今天就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下科技常識(shí)中的無(wú)機(jī)鹽。
無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)，過(guò)去我們常將其稱(chēng)為礦物質(zhì)。它在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%到1.5%，在人體中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中常量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg(也稱(chēng)大量元素)，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞、人體中的含量很低，但是它是構(gòu)成機(jī)體的重要成分，能夠起到維持機(jī)體的酸堿平衡、維持體液的滲透壓、維持神經(jīng)和肌肉的正常功能等作用。因此我們將無(wú)機(jī)鹽稱(chēng)之為人體所需六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。
一、常量元素
常量元素是指在有機(jī)體內(nèi)含量占體重0.01%以上的元素。這類(lèi)元素在體內(nèi)所占比例較大，有機(jī)體需要量較多，是構(gòu)成有機(jī)體的必備元素。標(biāo)準(zhǔn)健康成年人的元素組成為氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等。常見(jiàn)常量元素如下表所示。
二、微量元素
微量元素指人體內(nèi)含量介于體重0.01%~0.005%的元素，人體所需的微量元素有：碘I、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、氟F、鉻Cr、銅Cu、錳Mn、鉬Mo、鈷Co。常見(jiàn)微量元素如下表所示。
三、易混易錯(cuò)之呆小病與侏儒癥
孕婦缺碘會(huì)使胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，智力低下甚至癡呆，俗稱(chēng)“呆小病”，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)克汀病。侏儒癥則是由于多種原因?qū)е碌纳L(zhǎng)激素分泌不足而致身體發(fā)育遲緩。侏儒癥病因可歸咎于先天因素和后天因素兩個(gè)方面。先天因素多由于父母精血虧虛而影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，多數(shù)與遺傳有關(guān)，一般智力發(fā)育正常。
以上就是無(wú)機(jī)鹽的相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)大家的學(xué)習(xí)有所幫助。
【試題練習(xí)】(單選)下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽說(shuō)法正確的是：（ ）
A.鈣、磷、鐵是人體所需的常見(jiàn)的微量元素
B.得了甲亢的人應(yīng)多吃海帶
C.鋅被稱(chēng)之為“抗癌之王”
D.含氟牙膏有利于預(yù)防齲齒
【答案】D【解析】本題考查常見(jiàn)的無(wú)機(jī)鹽。人體中常見(jiàn)的常量元素有鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，微量元素有鐵、鋅、硒、鉬、氟、鉻、鈷、碘等。鈣、磷是常量元素，因此A選項(xiàng)錯(cuò)誤。碘過(guò)量容易引起甲亢，而海產(chǎn)品中富含碘元素，多吃海產(chǎn)品可能導(dǎo)致甲亢患者身體不適，因此B選項(xiàng)錯(cuò)誤。硒可以抗氧化，保護(hù)紅細(xì)胞，是“長(zhǎng)壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護(hù)神”，因此C選項(xiàng)錯(cuò)誤。氟構(gòu)建牙釉質(zhì)，使牙齒抗腐蝕，可以預(yù)防齲齒，D選項(xiàng)正確。故本題正確答案為D。
小提示：相關(guān)知識(shí)點(diǎn)通常以識(shí)記型的題目出現(xiàn)，主要是考查缺乏某種元素帶來(lái)的癥狀以及常見(jiàn)的食物來(lái)源。有時(shí)候也會(huì)在題目中描述某種元素的主要功能讓判斷屬于常量元素還是微量元素。通過(guò)試題，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)總體來(lái)說(shuō)難度并不大，但需要大家對(duì)它的概念能夠準(zhǔn)確把握。
