2022公共基礎(chǔ)知識(shí)之科技常識(shí)：多曬太陽(yáng)是如何補(bǔ)鈣的
相信很多小伙伴小的時(shí)候都經(jīng)常吃鈣片來(lái)補(bǔ)充自己體內(nèi)鈣的吸收。但是生活中其實(shí)我們常常聽(tīng)說(shuō)曬太陽(yáng)就能夠補(bǔ)充鈣，這是為什么呢?我們將通過(guò)這篇文章解開(kāi)這個(gè)謎底，帶領(lǐng)大家了解其中的原理。
一、鈣的吸收過(guò)程
膳食中的鈣需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)復(fù)雜的消化吸收過(guò)程，才能真正成為人體組成的一部分，發(fā)揮其重要的生理作用。食物中的鈣主要是運(yùn)行至小腸的上段，尤其是在胃后面的十二指腸，通過(guò)腸壁而吸收的。在這里，胃液的酸度使一些不溶性的鈣鹽更容易被吸收。鈣在這里吸收的途徑主要有兩個(gè)：
(1)細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)途徑：鈣離子首先被腸道內(nèi)一側(cè)的上皮細(xì)胞吞入形成一個(gè)小泡，再緩慢擴(kuò)散至細(xì)胞膜的另一側(cè)，最后通過(guò)鈣泵主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)子血液循環(huán)，這種轉(zhuǎn)運(yùn)不需要維生素D的參與，但是吸收非常緩慢。
(2)另外一種方式是在維生素D的作用下，幾秒鐘內(nèi)打開(kāi)腸道細(xì)胞膜上鈣離子的通道，使大批鈣離子快速通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入胞液。與此同時(shí)，活性維生素D促使鈣離子通過(guò)與腸黏膜細(xì)胞膜上的鈣結(jié)合蛋白結(jié)合進(jìn)入細(xì)胞，再通過(guò)鈣泵的作用，將鈣離子從細(xì)胞內(nèi)排入血液。
二、搬運(yùn)工維生素D
因此我們就可以發(fā)現(xiàn)，在鈣的吸收過(guò)程中，維生素D的作用是必不可少的。不然你吃再多的鈣片也是無(wú)效的，那維生素D是什么呢?
維生素D又叫“陽(yáng)光維生素”，大部分由人體皮下固醇類物質(zhì)經(jīng)過(guò)紫外線照射后形成，主要作用是增加鈣、磷的腸道吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，改善骨質(zhì)疏松癥狀。改善骨質(zhì)疏松癥狀。當(dāng)體內(nèi)維生素D充足時(shí)，對(duì)鈣的吸收才順利。曬太陽(yáng)能促進(jìn)維生素D合成，進(jìn)而促進(jìn)鈣的吸收。
三、維生素D的來(lái)源
大多數(shù)人能從陽(yáng)光獲得足夠的維生素D供應(yīng)，但由于擔(dān)心過(guò)度曬太陽(yáng)會(huì)導(dǎo)致皮膚癌，避免暴露于陽(yáng)光或使用嚴(yán)格防曬措施的人容易患維生素D3缺乏癥。包括魚(yú)，魚(yú)肝油和雞蛋在內(nèi)的少數(shù)食品也能提供少量這種荷爾蒙。幸運(yùn)的是，還可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)保健品提高人體的維生素D3水平。這樣就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的作用了，所以大家知道怎么補(bǔ)鈣了嗎?
